乱世大商人 第0217章 熬一锅红糖

小说:乱世大商人 作者:茶碗的彼岸 更新时间:2018-04-25 13:11:03 源网站:节点2
  王德呵呵一笑,道:“谁不知少监大人乃才德兼具之辈,也是,相信不久之后,太仓暑必将在少监大人手中发扬光大,陋室只是暂居而已!”

  “王公公过奖了!不知王公公此番到访,可是为了红糖之事?”

  “少监大人快人快语,是痛快人。那咱家也就不多说了,少监大人,咱家此次前来正是为了红糖之事!”

  “哦,可是南方的大家族不同意提供甘蔗?”叶重皱眉道。

  “哈哈……”

  王德戳了一口茶水,润了润喉咙,笑道:“少监大人多虑了,南方的大家族一听说是贵妃娘娘和少监大人你的想法,他们无不同意,并且,南方的大家族还先行送了一批甘蔗入京,就随着咱家派到南方去的人一起从大运河运来了,一共两大货船,如今就停靠在大运河码头上!”

  “送过来了?王公公,我们这就去看看甘蔗的成色。”叶重激动道。

  “少监大人勿急,咱家这就派人将甘蔗运送过来就是,不用劳烦少监大走一趟了。”

  “也好!”

  ……

  南方,是甘蔗的原产地之一,种植面积不算广。但在土地广大的大家族手中,依然握有许多甘蔗产量。此次从南方运来的甘蔗是粗壮节多的紫皮甘蔗,它甜于青皮甘蔗,清脆可口,多为人喜爱。

  叶重亲自动手削了两截甘蔗,与王德一人一截,津津有味的咀嚼起来。

  馆运以及一众冶监的暑官和监作也在叶重的招呼下纷纷动手削甘蔗,你一根我一根的咀嚼起来。甘蔗的甜味是难得一尝的味觉体验,就连珍贵的饴或者饧的甜度都不及者这甘蔗的百分之一,大家都吃的很欢乐。

  一般富贵老人家晚年期望的生活就是“含饴弄孙”,可见甜味给人带来的幸福感是和儿孙满堂一样重要的,只是现代人获取甜味的途径太方便,也就不显得珍贵了。

  “好甜!”

  “好吃!”

  “今日饱餐一顿甘蔗,也不枉活了大半辈子了!”

  等大家过够了一个甜瘾,叶重这才开始榨取红糖的准备工作。

  榨红糖的说法不太对,应该叫做熬红糖比较恰当,而熬红糖的方法也很简单,后世随便一本菜谱中说不定都有熬红糖的方法,无非就是榨汁、过滤、熬著、冷却成型几个步骤。唯一困难的是火候的掌握,熬煮过度,就变成黑糖了。

  “少监大人这是要开始榨红糖了么?”王德问道。

  “嗯,我先熬一锅红糖出来,再劳烦王公公带进宫中,冲调给贵妃娘娘饮用。”叶重道。

  “好咧!少监大人,为了贵妃娘娘咱家也得出一份力,少监大人你看咱家能干什么?”王德搓着手问道,随时准备大干一场!

  当下叶重也不客气,指挥得王德、馆运和冶监的监作们团团转,不多时,一台以畜力为动力的榨汁机就被组装出来。

  监作们都很卖力,因为叶重让他们这一辈第一次也可能是唯一一次的甘蔗,得要好好卖力报答。

  甘蔗,属于奢侈品,并不是有钱就能吃得到的。监作们算是沾了叶重的光。
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