乱世大商人 第0072章 论酒

小说:乱世大商人 作者:茶碗的彼岸 更新时间:2018-04-19 13:20:48 源网站:节点33
  在大宣国,黄酒是主流。

  其次是葡萄酒。葡萄大约在西汉时期由出使西域的张骞带回,在大宣(大唐)前期又从高昌获得葡萄酒酿造之法,发展到现在,葡萄酒已经是中原酒类中的一大品种了,而且还很名贵,一般人是喝不到的。

  至于啤酒,其实很早以前就有类似的,叫做“醴”,与啤酒的相似之处是部分醴酒使用发芽的谷物来酿造,不用加酒曲。但是因为酒精度太低,只有四五度的样子,古人嫌喝着不过瘾,就被使用酒曲酿造的黄酒所取代。直到清朝末期,国外的啤酒生产技术才传入中原大地。

  但是醴酒酿造方法并没有失传,比如现代的醪糟,又叫甜酒、酒酿、酸酒等,就是与古代的醴相似的产物。

  再说蒸馏酒,就更是没有的了。

  叶重通过参观酿酒坊,将酿酒工艺全部了解了一遍,再结合古今知识,结合当下大宣国所面临国内国际形势,叶重做下了一个酒业发展计划。

  叶宅的一间会客厅内,叶晓岚看过了叶重的酒业发展计划,对这份计划的标题产生了兴趣,问道:“哥,这个‘酿造酒酒业发展计划’中的酿造酒是什么啊?就是我们平常喝的酒么?”

  “对了!”叶重赞许的点了点头,轻轻看了下方座位上的徐业一眼,只见徐业微微侧着头,似乎在欣赏会客厅中的花瓶。叶重隐晦的笑了笑,高声道:“本少爷我翻阅古籍,并通过实地考察,将酒大体分为四大品类。”

  “爷向来博学多才,不知爷将酒分为哪四大类别?”春儿和秋儿问道。

  “少爷真乃雅人!不知这酒的四大品类,是那四大?”徐福胖脸上笑眯眯,也来凑趣。

  因为古代的美酒常常和诗词联系在一起,饮酒和咏诗一样,都被认为是一件雅事。

  但是眼神犀利的叶重发现,坐在的徐业嘴角翘了翘,微微不屑,但是耳朵却竖起来了,估计是想听听叶重眼怎么说,待会好反驳。

  叶重摇了摇头,心想这徐业还真是恃才傲物啊!酿酒的才能是有的,不过这傲气,看来得好好打磨打磨他,杀杀他的傲气。

  书呆子叶重与现代叶重的思想、行为、处事态度等相融合,现在变得既不像书呆子叶重,也不像现代版叶重,要发展成什么样,叶重本人也不知道。不过,少年人的心性倒是十足。

  徐业的恃才傲物,以及对叶重的爱理不理,让叶重心里不太痛快,这好胜心就起来了,如同火油被点燃,如何能扑灭得了!

  不过,叶重作为他们的主家,或者说他们的领导,恶意打压中伤报复是不可能做的。试问如何“降服”恃才傲物的人?最好的办法就是在他的专长领悟打败他,狠狠地削,以绝的硬实力让他明白,花儿为什么这样红!

  叶重心里已经有了一个主意!

  “呵呵。”叶重轻笑,长身而起,在会客厅里边走边摇头晃脑的说道:“这第一类,当属醴酒。第二类,当属曲酒。”

  曲酒,就是用酒曲酿造的酒,与黄酒一样,代指所有谷物使用酒曲酿造的酒。

  “第三类,当属果酒。至于第四类么,呵呵,在坐各位估计都没有听说过。”

  叶重仔细观察徐业,果见徐业前面听得微微点头,表示认可叶重的说法,直到后来听到叶重那就颇具挑衅性质的话时,徐业的眉头不自觉紧皱了,而且看向叶重的眼光都带着隐晦的鄙视。

  这里毕竟是封建社会,叶家一向待下人很好,而且对徐业这个酿酒的人才也颇为看重,所以徐业再怎么傲,也不会在明面上嘲笑叶重这个主家。只会在心里暗暗鄙视叶重,酿酒这个行业博大精深,岂是你一个书呆子少爷所能明了的,还是回到你的书房读书去吧!

  这是一个内行人对外行人的鄙视,而且还是由叶重这个外行人引起的。因为你一个外行人竟然跑来给伟大的酿酒行业划分品类!你懂吗?

  “哼,哥,你又在吹牛了。”叶晓岚高昂着雪白下巴,神气十足的说道:“什么样的就我没有见过,什么样的酒我没有喝过。哥你尽管说说看,不管是什么酒,我肯定知道的!”

  “嗯?”

  叶重定定得看着叶晓岚,有些傻眼,也有些惊讶,但是更多的是一种不可思议,再然后,叶重的眼光中透露出生气的感觉,一种淡淡的愠怒。

  叶晓岚注意到了叶重的眼光,似乎也意识到自己说错了话。高傲着的下巴被深深埋在领口中,低着头,一双大眼睛不时偷看叶重一眼。似乎在观察叶重生气到程度,以便以哪种撒娇方式蒙混过关。

  在叶府向来天不怕地不怕的叶晓岚,这个人见人躲的疯女人,最近就怕叶重这个兄长。第一,叶重接连做了几件大事,比如发明超级暖锅涮羊肉,发明黄皂,发明靠背椅,发明坐着吃饭的桌子等,然后由此进入芙蓉园和华清宫做事,甚至受封为五品的长乐县男,使叶家在神都的地位更加稳固等等。这些“天大”的功绩,早就激发出了叶晓岚对叶重这个兄长的濡慕之情,心里面是很崇拜叶重的。

  第二,自打叶重从叶渊和夫人手中“接掌”了管教叶晓岚的权力之后,叶重一言就可以决定她是在叶府那个牢笼里被圈养,还是跟着叶重出去“浪”。而叶晓岚已经烦透了窝在叶府的生活,极度渴望出门逛逛。所以,叶晓岚很怕叶重。

  “哥,哥,我错了……”

  叶晓岚装作楚楚可怜的样子,一双灵动的大眼不时瞟一眼叶重。

  “你喝酒了?”

  叶重打断叶晓岚的话。

  “我,没……喝!”

  叶晓岚心里直打鼓,心想难道叶重也和爹一样,禁止她喝酒么?

  “你喝酒了?”

  叶重依然定定的看着叶晓岚,面上满是惊讶、不可思议和淡淡的愠怒。

  “我……我……喝了一点点……”

  

  

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